LICUANDO PARA EL ESTRENIMIENTO

LICUADO DE LINAZA Y FRUTAS

FUNCION DE ESTA BEDIDA

Bedida rica en fibra

 DOSIS RECOMENDADA

Beber 1 o 2 vasos a la semana en la mañana

LINAZA

 Es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones o para elaborar el gofio. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega 9 Este aceite es usado además en la industria cosmética, en la fabricación del linóleo y en la dilución para pintura de telas. La calidad de éste varía tanto con la calidad de la materia prima empleada como con los procesos de prensado empleados para su extracción. Se pueden diferenciar básicamente el aceite obtenido en frío, de mayor calidad, del obtenido con ayuda de temperatura. La calidad varía de diversos factores, entre ellos el contenido de mucílagos^.
Los aceites secantes empleados primordialmente en actividades artísticas son: el de linaza, adormidera y de nueces; todos ellos con características en el secado y empleo particulares. Como una variación de este aceite se encuentra el aceite negro, cuyo descubrimiento se atribuye a Jan Van Eyck. Se produce cociendo el aceite de linaza con carbonato de plomo a un 10 por ciento y dientes de ajo como catalizador. Se obtiene un aceite espeso que se filtra cuando se decanta el carbonato de plomo, que aparece como gris plomizo. Este aceite negro se puede decolorar y convertir en rubio, batiéndolo con agua oxigenada.
La linaza tiene propiedades nutricionales interesantes y efectos potencialmente beneficiosos para la salud. Estas propiedades se deben a su composición química (ver tabla 1), como la gran cantidad de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos. Un 25-30% de la semilla de linaza se compone de fibra dietética de la cual una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra insoluble.

INGREDIENTRES:

1.  1 Platano 
2.  2 Fresas picadas
3.  2 Cucharadas de yoghurt natural
4. 1/4 de taza de agua
5. 1/4 de taza de linaza molida 

 PREPARACION

Es muy sencillo de preparar este licuado lo que tienes que hacer es batir primero las frutas y el agua.Agrega la linaza y bate constantemente hasta desaparecer los grumos.

PROPIEDADES DE ESTE LICUADO

Fuente rica en propiedades de Omega 3, acidos grasos poliinsaturados que previene problemas cardiovasculares y tambien es rico en fibra y ayuda con los problemas de estreñimiento, mejora completamente en la digestion su funcion principal  es: como lubricante intestinal